面皮^_^荷马私厨
面皮^_^荷马私厨的做法说明
加班做标书半个月，今日终于有点时间，窗外下着雨，自己在家做面皮😬
面皮^_^荷马私厨的做法与步骤
- 第1步.
和面，醒20分钟
- 第2步.
找个大一点的盆，洗面
- 第3步.
面筋泡清水，洗好的面粉水，加入适量淀粉，搅拌均匀，沉淀，20分钟。
- 第4步.
准备工具
- 第5步.
面筋上锅蒸25分钟
- 第6步.
盘子底部刷油，加三小勺淀粉水（洗面的水，搅拌均匀再入盘）
- 第7步.
上锅
- 第8步.
至少150秒
- 第9步.
出锅，切好盛装
- 第10步.
调味
- 第11步.
好吃😄
小贴士
软糯的很啊！
