原味麦芬

原味麦芬的做法说明
我比较爱吃甜点,这个配料做的是20个麦芬的量,大家可以酌情计算每个麦芬用量。
原味麦芬的做法与步骤
- 第1步.
基本材料如图,按照明细用量准备好。
- 第2步.
放在室温变软后的黄油,加入白砂糖,用最低速打散。
- 第3步.
每次加入一个鸡蛋,打到均匀再加下一个鸡蛋。
- 第4步.
倒入准备好的牛奶。
- 第5步.
把面粉中加入盐和泡打粉,稍微搅和均匀,倒入黄油鸡蛋液中。用铲刀搅拌均匀。
- 第6步.
装入麦芬杯,切记装三分之二即可,我这个图片是坏例子,装成这样奶粉膨胀后就特别大了。
- 第7步.
放入烤箱160度,烤25分钟左右,观察变色情况,表面从金黄色变成焦糖色即可拿出。