宫廷养生核桃酪
宫廷养生核桃酪的做法说明
为什么说是宫廷核桃酪，开始也不明白，做过就知道！一款比较耗时的甜品！据说慈禧很爱喝！因为红枣核桃都养生养颜的佳品！
宫廷养生核桃酪的做法与步骤
- 第1步.
提前一天准备食材！
- 第2步.
核桃泡3小时以上，建议用热水泡，会好剥一些！ 剥核桃没技巧，耐心加耐心！
- 第3步.
红枣泡好后，放入锅中隔水蒸煮！大概15分钟左右！
- 第4步.
煮好的红枣去皮去核 继续耐心、耐心……
- 5.
糯米洗好后加水浸泡！我泡了一夜！
- 第6步.
早上起来将核桃加100g水，放料理机搅打成浆！（很白哦！）
- 第7步.
糯米也加100g水搅打成米浆，一定要过筛！残渣再加点水打细过筛！重复几次！（我两次搞定的）
- 第8步.
锅中倒入枣泥和糖！再加100g水用料理棒搅打均匀！（其实糖不加也可以，红枣本身就有甜味！）
- 第9步.
搅打后，像这样！
- 第10步.
开中小火煮开就可以了！注意要搅拌一下，以面沾锅底！
- 第11步.
很有营养的糊糊！
小贴士
红枣剥好后，用勺子压就会成泥状了！
还有什么需要注意的想到再补充哈！
