香葱芝士培根蒜蓉法棍

香葱芝士培根蒜蓉法棍的做法与步骤
- 1.
培根切小丁,不粘锅放一点点油中火把培根煎熟,盛出来放厨房纸吸油备用。
- 2.
黄油室温软了跟蒜蓉混好(冬天可以把黄油放微波炉加热20秒)。
- 3.
烧热平底锅,把法棍切半,在剖开两半,把酱油蒜蓉酱薄薄涂一层在上面,放平底锅上烘得有点焦,闻到香味。
- 4.
烘法棍的同时,把香葱,蛋黄酱,三种芝士,煎好的培根拌均匀。
- 5.
法棍烘好,把步骤4的芝士酱厚厚的涂上去,放吐司炉(小烤箱)烘5-10分钟(或看到芝士酱开始起泡,盛出来等2-3分钟,切片上盘。
小贴士
1. 培根受热会出油,所以锅里一开始就放一点点油就够了,煎好必须放厨房纸吸油,不然会比较油腻。
2. 芝士可以随意配搭,买不到独立口味的,就买 pizza blend (披萨用已混好的)。