川味茄汁海鲜意面

川味茄汁海鲜意面

川味茄汁海鲜意面的食材和调料

意大利面180克
橄榄油适量
30克
10克
番茄酱100cc
墨鱼3只
蟹腿肉30克
虾仁8只
红尖椒2个
小番茄3颗
荷叶适量
两颗
干白适量
调味盐适量
芝士粉适量

川味茄汁海鲜意面的做法与步骤

  1. 1.

    备好食材,起锅热油,加入蒜末洋葱末炒出香味后,再放青红尖椒煸炒出辣味

  2. 2.

    加入海鲜翻炒,用干白炝锅

  3. 3.

    加入番茄酱和适量高汤(开水也行)然后加入意面中火收汁,收到一半时加适量调味盐调味,再加入小番茄和黑水榄翻炒均匀,收汁一分钟即可

  4. 4.

    装盘撒点芝士粉和薄荷叶装饰

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