布丁

布丁的做法与步骤

1. 1.

   准备一个奶锅，将牛奶和香草精和40克糖加入，不要煮到沸腾，煮至糖融化即可。

2. 2.

   将煮好的布丁液过滤两次后，布丁液就做好了。

3. 3.

   现在准备六个耐高温的陶瓷碗中，将布丁液倒入碗中，上下火160度烤40分钟，如何才能知道布丁好了呢？拿出一个布丁来摇晃，会动不会溢出布丁液就证明布丁好了