清炒马兰头

清炒马兰头的做法与步骤

1. 第1步.

   马兰头开水中烫软捞出，过冷水备用。

   
2. 第2步.

   肉丝用料酒、淀粉腌制一下

   
3. 第3步.

   起油锅煸炒熟肉丝，倒入马兰头，撒盐，稍微炒几下即可出锅。（马兰头炒时间久易老）

   
4. 第4步.

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