健康红烧肉

健康红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   切好葱姜蒜成片，加上八角和花椒； 热油中翻炒，加入沥过水的五花肉； 表面呈金黄色后拿出来装盘，刷锅； 热油后，加入冰糖翻炒至微微红色； 将五花肉倒入锅内，翻炒3-5分钟； 倒入一点老抽：生抽，加水小火慢炖； 熬制红色装盘。