水蜜桃馒头

水蜜桃馒头的做法说明
今天在超市看到有水蜜桃卖了,不知道是不是早熟的,反正我这个是四季都可以吃,不早不晚,刚刚好!😊
水蜜桃馒头的做法与步骤
- 第1步.
1:酵母粉提前用温水泡五分钟,炸出胡萝卜汁和酵母粉一起搅拌均匀,和面一起和好(我用榨汁机直接把胡萝卜汁炸出),柔成光光的面团。 2:关于发面,我用了这种方式,把水放到锅里盖上锅盖烧二三十秒,关火,把面团放进去盖上锅盖呆五十分钟。
- 第2步.
记得,期间不要揭开盖子,一气呵成,你一定会很省事
- 第3步.
五十分,看,面发了两倍大左右
- 第4步.
有蜂巢状就是好了,不用太大
- 第5步.
再次柔成光面,多柔一会
- 第6步.
柔成条,切成小剂
- 第7步.
两个手挫成桃子的形状
- 第8步.
用勺子压出桃型,不要压得太深,会裂
- 第9步.
用毛刷沾掉红曲粉往桃子尖上点一点就好
- 第10步.
点好的样子,放置十五分钟。
- 第11步.
大火烧开水后放入蒸30分即可
- 第12步.
叶子颜色不好看,争取下次有花有叶子一起上,😄
- 第13步.
生活如此多娇😄