花生支竹焖排骨
花生支竹焖排骨的做法说明
小猪说外公做的好吃～
今天就娘亲来动手试试～
看追不追得上俺爹的手艺～
花生支竹焖排骨的做法与步骤
- 第1步.
花生洗好备用
- 第2步.
排骨滤去水份
- 第3步.
支竹（腐竹）泡好
- 第4步.
漏了一个步骤图～ 排骨和花生加水先用压力锅煲软（约20分钟） 然后起油锅爆香姜片，放入排骨花生和腐竹一起炒香。
- 第5步.
煲花生和排骨的水倒入锅，开大火焖。
- 第6步.
生粉加水调好。
- 第7步.
准备收干水时加生抽翻炒～
- 第8步.
倒入生粉勾欠～
- 第9步.
让汤汁慢慢收干入味～
- 第10步.
个人觉得很好吃了😁 但挑剔的某孩还是说外公做的好吃。 受打击中～
小贴士
够绵软～适合老人孩子吃。
