腊肉土豆焖饭(吐血版)

腊肉土豆焖饭(吐血版)

腊肉土豆焖饭(吐血版)的做法说明

看电视,演的超想吃,出去吃拉肚子,无福消受啊。寻思自己做,问家人问朋友,电脑查手机查,终于做出了自己想吃的腊肉饭。又不同外面的煲仔饭。总之很满意,嘻嘻。

腊肉土豆焖饭(吐血版)的食材和调料

腊肉一根
小青菜一把
土豆一个
大米适量
玉米适量
胡萝卜一根
适量
适量
生抽两勺
老抽一勺
老干妈两勺
香菇一勺
耗油一勺
少半个
花椒适量
适量

腊肉土豆焖饭(吐血版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆切丁泡水

    腊肉土豆焖饭(吐血版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    红萝卜切丁

    腊肉土豆焖饭(吐血版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    洋葱,喜欢的可以不炒,多加。也好吃。

    腊肉土豆焖饭(吐血版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小青菜

    腊肉土豆焖饭(吐血版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    各种食材切丁

    腊肉土豆焖饭(吐血版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    老干妈

    腊肉土豆焖饭(吐血版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    生抽

    腊肉土豆焖饭(吐血版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    老抽

    腊肉土豆焖饭(吐血版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    蚝油

    腊肉土豆焖饭(吐血版)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    香菇酱,混合以上调料,以及盐。

    腊肉土豆焖饭(吐血版)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    葱,洋葱,花椒,辣椒,爆锅,炒香,后全从油里弄出来,只要油,不要这些调味料。

    腊肉土豆焖饭(吐血版)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    调料弄出来之后,把调好的酱汁倒进锅里,再意思意思翻两下,然后炒腊肉,出油,差不多了再加土豆。

    腊肉土豆焖饭(吐血版)的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    红萝卜一起翻炒,不用加水。不用炒熟。

    腊肉土豆焖饭(吐血版)的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    米饭一定要电饭锅先蒸一蒸,差不多熟了,把炒好的菜放进去,搅拌均匀。

    腊肉土豆焖饭(吐血版)的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    哦对了,青菜是事先抄好的,最后放进去拌拌就行。开吃。完美。

    腊肉土豆焖饭(吐血版)的做法步骤 第15步

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