吉野家牛肉饭

吉野家牛肉饭的做法说明
昨天半夜写的,被我不小心删掉了,还得重写一遍,看在好吃的份儿重写就重写吧
ps:虽然叫吉野牛肉饭,但真的比吉野好吃,,我家的小挑食鬼百吃不厌,外面快餐店卖的根本就没法比
本味淋是调味关键,不能省也替换不了,进口超市区有卖。
吉野家牛肉饭的做法与步骤
- 1.
西兰花和胡萝卜改刀焯水,控干备用。洋葱切丝备用。
- 2.
肥牛入沸水煮熟,去血沫后立即捞出。
- 3.
锅中的入适量的油,下洋葱丝炒香,下肥牛加碗汁翻炒均匀,关火。
- 第4步.
把炒好的肥牛均匀浇在米饭上,西兰花和胡萝卜摆盘放好,OK可以开动啦!
小贴士
1、肥牛入沸水15~20捞出来就好,别煮过了影响口感。
2、本味淋是提味关键,一定要放!一定要放!一定要放!
3、文中计量勺为普通小瓷勺。
4、盐、生抽、蚝油都是咸的别放多了。一勺指的是平勺,液体都有张力的,千万别放满满一勺。