春意盎然

春意盎然的做法与步骤

1. 第1步.

   多么简约！因为我是已经吃完了才想起来发出来！所以木有过程图！就只能看看锅了！

   
2. 2.

   简单说一下做法： 1.该洗的洗，该切的切！前期准备做好！因为锅小，所以分别把小白菜、小蘑菇、粉丝用热水烫一下。小白菜不要时间长，也不要让水太沸腾了，白菜稍微蔫儿点儿就好，烫大了，做出来的颜色会不好看！小蘑菇可以先煮熟了，不影响外观！粉丝半熟就好！ 2.都烫好了以后，把电饭锅内胆弄干，不要有水，倒油进去，等油热了，把蒜放进去，然后盖上盖子！等蒜香焖出来（时间不会很久，掌握好时间），把上面的调料全部放进锅里，再焖一会儿，半分钟左右就可以！ 3.汤汁弄好了，就开始放菜了！我的顺序是，先放小白菜和小蘑菇，让菜先入入味儿，然后把烫好的粉丝放在它们上面！这个时候倒进去少量清水，然后坐等收汁！ 4.摆盘也是门学问啊，我是先把粉丝夹出来放在盘子中间，然后再把锅里其余的全都倒在粉丝上了！其实也没咋摆，但是看起来总比一股脑儿全倒出来强！