泡菜馄饨

泡菜馄饨

泡菜馄饨的做法说明

小清新的泡菜馄饨,酸爽脆嫩!不油腻。适合减肥、感冒时吃。

泡菜馄饨的食材和调料

自制韩国泡菜白菜1/4个
西葫芦半个
香菇5个
豆腐2两
胸肉1块
馄饨皮60张
香油适量
黑胡椒粉适量
生抽酱油适量
适量
香油适量
鸡蛋1个
鸡汤浓汤宝1个

泡菜馄饨的做法与步骤

  1. 第1步.

    辣白菜泡菜、西葫芦、香菇切丁,不用太碎,这样有颗粒口感更好。豆腐捏碎。

    泡菜馄饨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡胸肉切碎,加鸡蛋、葱姜末,顺时针搅动,直到粘稠,再加适量香油,继续搅动,这样口感嫩滑。

    泡菜馄饨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡肉与蔬菜豆腐碎拌匀,淡了就加一点点生抽酱油。我做的泡菜不太咸,就加了一点生抽。

    泡菜馄饨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    包馄饨。 然后锅里加水(可以加一点盐)、浓汤宝煮开,下馄饨,飘起来就好了。碗里垫生菜,撒黑胡椒粉、香油,盛出馄饨,开吃!

    泡菜馄饨的做法步骤 第4步

小贴士

有什么菜就放什么菜。泡菜多点更酸辣爽脆!

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