被我们忽略的健康食品，重拾解放前的回忆~窝窝头小面包·圆满素食
被我们忽略的健康食品，重拾解放前的回忆~窝窝头小面包·圆满素食的做法说明
现在生活条件好了，大伙都在吃经过精细加工后食品，导致有营养的成分都流失了。食物对人们来说只是简单意义上的裹腹，于是用各种补药来对治身体的不适，但药补不如食补。怎么样才能找回健康需要的密码呢？让我们先从做这道简单美味的窝窝头开始吧！
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被我们忽略的健康食品，重拾解放前的回忆~窝窝头小面包·圆满素食的做法与步骤
- 1.
【食材】温开水、玉米面、面粉、黄豆粉（体积1:1:1）、三种粉总重量的各1%的泡打粉和酵母粉、适量椰奶粉 （注：这次所有粉准备了70克，做了6个）
- 第2步.
把以上的粉通通拌匀。等开水凉至温水，就慢慢加水在粉中来拌匀，并揉成面团
- 第3步.
盖上保鲜膜，发酵一会
- 第4步.
再分成均匀的团子
- 第5步.
从外面往中间揉，这样蒸好了不会有口子。往中间揉，到口子收拢，成了一个圆球
- 第6步.
用一个手指头从收口的地方往里按，一边转圈，就成了窝窝头了
- 第7步.
做好以后又饧发了10分钟，其实5分钟就行了，然后开火，来大汽后20分钟就可以了
- 第8步.
美味鲜甜窝窝头做好了
- 第9步.
很香很好吃，也很好做
- 第10步.
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小贴士
夏天揉好面饧发10分钟，做好以后再饧发5分钟，就可以开火了
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