松软的香甜早餐鸡蛋饼
松软的香甜早餐鸡蛋饼的做法说明
鸡蛋饼是早餐中最快手的主食之一，每次没时间折腾或想不出做什么主食吃的时候，就会做鸡蛋饼当主食。
松软的香甜早餐鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散装碗中
- 第2步.
用筷子搅拌成蛋液，加入白砂糖拌均匀
- 第3步.
加入面粉和泡打粉
- 第4步.
一边搅拌一边慢慢加入牛奶
- 第5步.
搅拌至牛奶与面糊完全混合成可以快速流动的细腻面糊状
- 第6步.
平底锅烧热，刷少许油，用勺子舀入面糊倒入平底锅中摊成小圆饼
- 第7步.
煎至表面凝固后翻面，继续煎至表面微黄出锅
- 第8步.
装盘后撒上少许糖粉
小贴士
1、面糊要拌稀一些，摊出来的饼又薄又香
2、摊的过程中一直保持小火
3、喜欢味道更香浓的，可以在面糊中加少许融化的黄油
