五色糯米饭、寿司、烧麦
五色糯米饭、寿司、烧麦的做法说明
偶然一次在群里见到壮族人三月三过节用的彩色食物，突然就来了灵感。加上2017年偶还木有动手做过美食，索性就来试一试。沒想到真能被我能做出鲜艳又可口的成品，满满的成就感。
为了不让彩色糯米饭太过于单调，又动手把它们改良成寿司和烧麦造型，美美哒~
喜欢的就一起动手吧！
五色糯米饭、寿司、烧麦的做法与步骤
- 第1步.
泡米：把买来的色料（新鲜树叶）按说明及要求分别煮好滤出净汁泡糯米（我每个色泡了200g米）。这是泡了三个多小时的图
- 第2步.
泡米的时候可以剁馅啦～
- 第3步.
铺上泡好的米，准备上锅蒸
- 第4步.
蒸到熟了关火、端出放凉 此时可以开始炒馅料（蔬菜七成熟即可）
- 第5步.
这是剩下的米，容器不够就混一起装这了，晒干下次用
- 第6步.
这是蒸熟后的，颜色没什么变化哦
- 第7步.
开始包寿司啦！这是素馅，米饭可按喜好调味，我拌了点香米醋（米一定要铺的薄而且压平，成品才美腻噢）
- 第8步.
寿司 成品1
- 第9步.
寿司 成品2
- 第10步.
烧麦：用饺子皮，糯米，步骤2的馅料炒香后包的 （这个要上锅蒸十分钟才可以吃）
- 第11步.
今天的早餐
- 第12步.
蒸过后的饺子皮变透明了 其他四种颜色还未包，今天要找帮手了哇~
小贴士
建议人少的话泡少一点米，不用包的那么累。
