早餐鸡蛋盒子
早餐鸡蛋盒子的做法说明
儿子从小就不吃鸡蛋，为此我可是想方设法啊！从烤蛋糕到葱花鸡蛋饼，现在儿子爱上这口啦😄芙蓉蒸蛋、番茄炒鸡蛋、蛋炒饭都要吃啦！儿子最爱的还是葱花鸡蛋火腿煎饼，可是一周吃两次的频率让我的眼睛和胃都很受伤害啊！于是这道早餐鸡蛋盒子就应运而生啦，养眼养胃还养心😄
因为早餐时间匆忙就没一一拍过程图啦
早餐鸡蛋盒子的做法与步骤
- 1.
香葱和火腿切末，黄瓜和胡萝卜切丝，生菜洗净待用
- 2.
三只鸡蛋用打散加小碗水，加入面粉搅拌均匀至无颗粒
- 3.
葱花末和鸡蛋末加入蛋糊搅拌均匀，再加入适量的盐和胡椒粉调味
- 4.
平底锅热油盛入两勺面糊，摊均匀锅底，面皮熟后后出锅（火不能太大，时间也不能太久）
- 5.
平底锅煎两个鸡蛋（煎鸡蛋可以换成火腿）
- 6.
面皮锅底面刷一层甜面酱，铺上胡萝卜丝、黄瓜丝、肉松、煎鸡蛋、生菜叶，然后卷成卷
- 7.
对半切开，趁热吃，很美味哟
