北鼎养生壶菜谱·伯爵红茶奶酪蒸糕

北鼎养生壶菜谱·伯爵红茶奶酪蒸糕的做法说明

一人食的快手配方，用养生壶的蒸炖功能保留蛋糕原始的味道。早古的做法，清蒸慢炖更注重营养价值，不会担心上火又可以吃到绵密的糕点。

第1步.
材料
第2步.
准备
第3步.
鸡蛋加入细砂糖打发至浓稠状态，加入牛奶。
第4步.
筛入低筋面粉拌匀。
第5步.
筛入伯爵红茶粉，拌匀。
第6步.
加入色拉油，用蛋抽搅拌均匀。
第7步.
倒入北鼎炖盅，在面糊表面放入切粒的奶酪块儿。
第8步.
养生壶要先煮沸热水，再放入炖盅，用按钮的“药膳”功能。约20分钟（检查是否熟透还可以用竹签插入蛋糕中心拉出看是否有组织粘在牙签上）
第9步.
蒸炖
第10步.
面糊发高蒸熟。Ps：此配方做出来的蒸糕口感偏早古绵密感，不是松软绵弹的哈。
第11步.
Kiri奶酪的奶香融合伯爵红茶的香浓醇味，是很适合早晨搭配一杯鲜牛奶的糕点。Ps：不蒸好直接倒出就可以，最好的口感在趁热吃，趁热吃，趁热吃～不然很容易风干哦🤗