花胶虫草花炖鸽子(伊莱特能量土锅)

花胶虫草花炖鸽子(伊莱特能量土锅)

花胶虫草花炖鸽子(伊莱特能量土锅)的做法说明

冬季进补靓汤少不了,喝一碗美美的鸽子汤,滋补又益气。炖鸽子汤既让人容光焕发,又增强体质而精力充沛。

花胶虫草花炖鸽子(伊莱特能量土锅)的食材和调料

鸽子1/2个
泡发的花胶1个
#配料:红枣6个、虫草花10g、1块
#调料:盐3g

花胶虫草花炖鸽子(伊莱特能量土锅)的做法与步骤

  1. 第1步.

    备好材料;

    花胶虫草花炖鸽子(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸽子焯烫后洗净,红枣和虫草花用清水浸泡15分钟后洗净,花胶剪成块,姜去皮切片。

    花胶虫草花炖鸽子(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    焯烫后的鸽子和花胶放入能量土锅;

    花胶虫草花炖鸽子(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再放入红枣、虫草花和姜片;

    花胶虫草花炖鸽子(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入足量水,选择“炖虫草”程序;

    花胶虫草花炖鸽子(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    程序结束后撒入少许盐调味。

    花胶虫草花炖鸽子(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

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    花胶虫草花炖鸽子(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第7步

小贴士

1. 鸽子焯烫后可以去除多余油脂;
2. 炖虫草程序时间较长,适合需要久炖的食材。

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

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