胡萝卜炖牛腩（伊莱特能量土锅）
胡萝卜炖牛腩（伊莱特能量土锅）的做法说明
牛肉相对油脂较少，炖出来一点不油腻，而且汤汁非常的鲜美，有牛肉的香和胡萝卜的回甜。
胡萝卜炖牛腩（伊莱特能量土锅）的做法与步骤
- 第1步.
备好材料；
- 第2步.
将牛腩切小块，胡萝卜去皮切滚刀块，姜蒜切片
- 第3步.
将焯烫后的牛腩放入能量土锅中；
- 第4步.
香料放入料包，与姜蒜片一起放入锅中；
- 第5步.
加入生抽和蚝油，选择“慢炖”程序；
- 第6步.
程序最后半小时，放入胡萝卜；
- 第7步.
再加入清水至食材1/2处，继续炖至程序结束。
- 第8步.
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小贴士
1. 根据个人喜好，胡萝卜也可以换成土豆；
2. 牛腩焯烫一下，可以去掉多余血污；
3. 胡萝卜最后半小时放入，以免炖得太软。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
