香煎鱼籽

香煎鱼籽

香煎鱼籽的做法说明

春天买来的鱼都会有鱼籽,一块炖了吃都散了,所以想到个办法煎煎吃。

香煎鱼籽的食材和调料

鱼籽500G
鸡蛋黄2个
淀粉少许
少许
黑胡椒适量
十三香适量
料酒少许

香煎鱼籽的做法与步骤

  1. 第1步.

    鱼籽洗净去肠,加料酒,蛋黄所有调料和成糊状,我加了几个松子在里面

    香煎鱼籽的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    平底锅放少许油煎成小饼。

    香煎鱼籽的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    两面煎黄,直接吃或炸葱花加水焖一下都很美味的。

    香煎鱼籽的做法步骤 第3步

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