香烤牛肉卷

香烤牛肉卷

香烤牛肉卷的做法说明

快手早餐,我也来做回厨房天使~

香烤牛肉卷的食材和调料

牛肉
料酒适量
老抽
耗油
蜂蜜
胡椒粉
芦笋玉米
麻油
生粉

香烤牛肉卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉切大片,三四毫米厚度的薄片

    香烤牛肉卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在肉片中加入料酒、老抽、耗油、胡椒粉、麻油、蜂蜜、生粉,拌匀。

    香烤牛肉卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    密封,腌制一夜。

    香烤牛肉卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮一锅水,水烧开后加点盐,芦笋切断后和嫩玉米,过水烫一下。

    香烤牛肉卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    玉米和芦笋捞出备用。

    香烤牛肉卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用肉片把玉米和芦笋卷起来,收口向下放置在烤网上(卷的时候,先把烤箱开启上下火200度预热)

    香烤牛肉卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    卷好后,烤制15分钟即可。

    香烤牛肉卷的做法步骤 第7步

小贴士

蜂蜜、生粉和麻油可以稍微多加一点,这样会使肉质更嫩些~

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