丝丝入扣

丝丝入扣的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切丝，胡萝卜切丝，菜椒切丝，火腿切丝，葱切丝，蒜中间切开即可。

   
2. 第2步.

   第一次弄这个，中间都没拍照了，这里说一下吧。 热锅下油，先放葱，蒜暴香。 放入菜椒，因为我这个菜椒比较厚，所以先放，翻炒一到两分钟。 放入胡萝卜丝，继续翻炒一到两分钟 最后放入土豆丝。 先放少许盐，醋，酱油看个人口味决定。 因为在英国，鸡精很不好买，如果有可以放些。 翻炒几分钟后，试试盐味，再调整。