超简单筷子土豆条

超简单筷子土豆条

超简单筷子土豆条的做法说明

🌹我的姐夫是南方人,最初这道菜是姐夫的拿手菜👍,每次聚会,这道菜都是我们家最受欢迎的菜品👍,时间久了,经过自己的改良,变成了一道下饭菜,希望朋友们能喜欢😜

超简单筷子土豆条的食材和调料

土豆2个
适量
耗油两大勺
红椒各一个
,红辣椒少许
蒜苗一颗
胡椒粉少许
少许
花椒少许

超简单筷子土豆条的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆切成条,将淀粉冲干净(这样菜出锅后,不会粘,口感好),放入凉水中待用。

    超简单筷子土豆条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    姜,红辣椒,青红辣椒,蒜苗切好待用。

    超简单筷子土豆条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放油,烧热后炸花椒,放姜,干辣椒,炒香。

    超简单筷子土豆条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放豆条,炒一会。

    超简单筷子土豆条的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入少许水(水不要多,土豆条太面了,口感就不好了),耗油,糖,胡椒粉,继续炒。

    超简单筷子土豆条的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入青红椒。

    超简单筷子土豆条的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅前放蒜苗。

    超简单筷子土豆条的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    可以出锅了。

    超简单筷子土豆条的做法步骤 第8步

小贴士

耗油里面有盐,我这道菜就没有放盐,如果觉的淡可以适量加点。胡椒粉是必需要加的,这样一道下饭菜就好了。

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