时蔬丸子
时蔬丸子的做法说明
嘟嘟妈妈按照国际辅食添加原则，为“6月龄、7-9月龄、10-11月龄、12月龄＋”的宝宝量身定做了大量辅食菜谱。欢迎大家关注我！
1.宝宝到了10个月时就可以从原来的泥状和细碎状的食物过渡到尝试半固体的小块食物了，妈妈不要担心宝宝接受不了就继续给他吃泥状食物，这样会影响后续的辅食添加。
2.丸子蒸好后可以用勺子捣成小块给宝宝食用。
时蔬丸子的做法与步骤
- 第1步.
食材：胡萝卜 用具：菜刀、菜板 胡萝卜洗净，切出几片薄片备用，其余部分切碎末
- 第2步.
食材：鸡肉 用具：菜刀、菜板 鸡肉洗净切碎，剁成肉末
- 第3步.
食材：西兰花、水 用具：煮锅 西兰花用沸水焯1分钟
- 第4步.
食材：焯好的西兰花 用具：菜刀、菜板 焯好的西兰花取花朵部分切碎
- 第5步.
食材：西兰花碎、胡萝卜末、鸡肉馅、水 用具：碗、筷子 西兰花碎和胡萝卜末倒入鸡肉馅中，加少量水，顺着一个方向搅打成丸子馅
- 第6步.
食材：丸子馅、胡萝卜片 用具：蒸锅 胡萝卜片铺在蒸笼里，手上沾水搓丸子
- 第7步.
食材：搓好的丸子、胡萝卜片 用具：蒸锅 搓好的丸子放在胡萝卜片上
- 第8步.
食材：丸子 用具：蒸锅 丸子用大火蒸15分钟
- 第9步.
食材：蒸好的丸子 用具：盘 蒸好的丸子取出就可以食用了，下面铺的胡萝卜片也可以一起吃掉
小贴士
1.搅肉馅时顺着一个方向搅拌可使丸子更Q滑。
2.西兰花中容易有农药残留，可以切成小块浸泡10分钟，然后再用沸水充分焯烫。
