香芋麻薯肉松盒子

香芋麻薯肉松盒子的做法与步骤

1. 第1步.

   把香芋洗干净，连皮切半，再切半，放入水中煮熟，然后熟透之后，去皮，用叉子一点一点压烂。把做芋泥的材料全部加在一起，放入不粘锅内，用小火煮，边煮边搅拌，防止粘底。

   
2. 第2步.

   做成差不多粘稠，就可以关火，

   
3. 第3步.

   把做麻薯的材料全部混在一起，搅拌均匀

   
4. 第4步.

   最好过筛一下

   
5. 第5步.

   再把混合好的液体过筛一下

   
6. 第6步.

   蒸熟，用筷子戳一下，都凝固了就行

   
7. 第7步.

   鸡蛋加入糖，用打蛋器打到颜色变白，注意打10分钟左右也够了。 牛奶放入锅内煮开

   
8. 第8步.

   筛入玉米淀粉，搅拌一下，再用打蛋器打发，就随便打一会，让它们混合就好。 把煮开的牛奶分成2半，先把一半牛奶倒入打发好的酱里面，搅拌均匀，再把搅拌好的酱倒入牛奶中，搅拌均匀。

   
9. 第9步.

   放入不粘锅内煮，小火，边煮边搅拌，一定要不断搅拌！变粘稠就可以舀出来，架在冰水上，不断搅拌，等它慢慢变冷。也可以用冷水，不过要不断换水。

   
10. 第10步.

    然后按照自己的喜好，一层一层的装在盒子里就可以了