枣糕,香香甜甜😋

枣糕,香香甜甜😋的做法说明
一个人带宝宝,早餐想吃点好吃的,哈哈,想到了枣糕,补血益气,还可以填饱肚子😘😘
枣糕,香香甜甜😋的做法与步骤
- 第1步.
红枣称好重量
- 第2步.
去核,剪切成一块块的,方便打泥
- 第3步.
牛奶备用,准备打泥
- 第4步.
牛奶和枣丁混合打成粗枣泥
- 第5步.
鸡蛋放到无水无油的盆里
- 第6步.
用打蛋器打发,从大气泡打到小气泡,这个步骤决定枣糕蓬松程度
- 第7步.
将玉米淀粉与面粉混合后,分两次筛入蛋盆,切拌,不能画圈搅拌
- 第8步.
加入枣泥
- 第9步.
加入玉米油再进行从下向上切拌或翻拌
- 第10步.
加入红糖翻拌均匀
- 第11步.
翻拌均匀后倒入模具,端起来再放下,震出气泡
- 第12步.
烤箱预热,中下层120度,烤50分钟。大家要根据自己家烤箱来调节温度,平均温度140度左右,40分钟,我家长帝烤箱温度较高,所以我用120度。
- 第13步.
烤好以后倒扣模具,凉透了把枣糕挤出来。
- 第14步.
好吃停不下来,又要肥了,😊