酸奶小餐包
酸奶小餐包的做法说明
为了给我潼做酸奶溶豆，所以自制了酸奶，所以。。。我是为了消耗多余的酸奶
酸奶小餐包的做法与步骤
- 第1步.
自制酸奶:嫩如豆腐
- 第2步.
为了增加浓厚感，用纱布过滤下。。还能过滤出很多水
- 第3步.
除黄油外，全部揉成团！ 能拉出粗糙的膜时，加黄油 然后揉到出膜、然后发酵2到3倍大！
- 第4步.
排气---揉圆 分12个
- 第5步.
放烤箱二次发酵 下面放盘热水，发酵到2倍大， 刷蛋液，芝麻等。。。
- 第6步.
180度预热 放中下层，180度烤30分钟 8.9分钟上色后+锡纸
- 第7步.
看组织。。。
- 第8步.
美
- 第9步.
完美
- 第10步.
完美
