葱油拌面

葱油拌面

葱油拌面的做法说明

每次去吃上海菜必点

葱油拌面的食材和调料

多些不怕
挂面人头量
一定要多
酱油适量
生抽适量
适量

葱油拌面的做法与步骤

  1. 1.

    小葱切成段 尽量不要有水 不然下锅炸时容易溅油 小火慢慢炸 炸至焦黄即可 生抽老抽糖按照1:0.5:0.5的量调 喜欢甜口的可以多放些糖 葱油炸好之后装置小碗中即可 面煮好根据自己口味拌一下就好了

小贴士

炸葱油的时候要小火 直到葱变成焦黄即可

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