香浓美味的咖喱牛肉饭
香浓美味的咖喱牛肉饭的做法说明
美味的咖喱牛肉饭人人爱！好吃又好做~
经过长时间炖煮的牛腩肉能够很好的吸入咖喱的味道，再加上软糯好吃的土豆和甜美的胡萝卜，吃一口就让人欲罢不能！
微微的这个菜谱也上传有视频版哦，欢迎亲们观看！
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香浓美味的咖喱牛肉饭的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
牛肉、胡萝卜、洋葱、土豆切块，姜切片，葱切段备用
- 第3步.
坐锅热油，把土豆胡萝卜炒至边缘微焦，盛出备用
- 第4步.
牛肉冷水下锅，焯一下去除血水，盛出备用
- 第5步.
热油爆葱段姜片，将牛肉倒入翻炒1分钟左右
- 第6步.
倒入热水，转小火，盖锅盖煮1小时左右
- 第7步.
加入胡萝卜土豆块，倒入适量咖喱煮至汤汁稍稠，然后加入洋葱片
- 第8步.
加入一大勺椰浆，煮至汤汁浓稠适度
- 第9步.
盛出，浇到热米饭上
- 第10步.
美味的咖喱牛肉饭完成！
小贴士
1、土豆胡萝卜块要先炒过，炖的时候才不易炖脱形
2、焯牛肉要冷水下锅
3、炖牛肉的时候加热水，这样肉容易炖烂
4、有条件的亲最好加点椰浆，这样做出的咖喱更香
