补铁猪肝面
补铁猪肝面的做法说明
补铁很重要，但宝妈们也不要擅自给宝宝吃补铁剂哦！过量补铁会影响其他微量元素的代谢平衡，还会对身体产生危害。最好的补铁方式就是饮食调理，每天添加一些红肉(猪肉、牛肉和羊肉）加每周添加1次肝脏，就能满足宝宝对铁的需求。如果怀疑有缺铁贫血也应当请医生诊治，严格遵照医嘱合理用药。
补铁猪肝面的做法与步骤
- 第1步.
将所有食材准备好，另外需要一个裱花袋
- 第2步.
面粉加入猪肝粉搅拌均匀
- 第3步.
将入适量的水 调成糊状
- 第4步.
将面糊装入裱花袋，裱花嘴剪小口，口的大小决定了面线的粗细哦
- 第5步.
青菜切丝
- 第6步.
熟鸡蛋取蛋黄 并用勺子压成泥
- 第7步.
锅内烧开水后转小火，将面糊挤入锅中 记得一定是小火
- 第8步.
将青菜加入 煮1分钟
- 第9步.
加入蛋黄 搅拌均匀后关火 出锅
- 第10步.
就酱，宝宝补铁辅食就做好了
小贴士
适合月龄：9个月以上
step2⃣️青菜去梗留叶，切成细碎状。
PS: 乔吗这里切的是细丝，给九个月宝宝吃可能会有点长。吞的时候一半咽进了一半还在嘴里，就容易返呕，所以还要切碎点。
铁是宝宝辅食阶段时最应该注重的营养元素。一般来说，畜肉和肝脏是比较理想的补铁食物，这类食物所含的铁都是血红素铁，吸收利用率比蔬果中的非血红素铁高出好几倍。今天我给宝妈们介绍一种补铁的小妙招，用猪肝粉加面粉做成面线添加。这样做不仅能淡化肝脏的腥味，非常好吃，还能锻炼宝宝咀嚼和吞咽能力。
