椰香杏仁麦麸饼

椰香杏仁麦麸饼

椰香杏仁麦麸饼的做法说明

老妈去农村弄来了纯粹的麦麸粉,一直没想到很好的利用方法。小盆友今早想起要吃饼干,刚刚好做一款健康的饼干,减肥人士吃起来也没压力。

椰香杏仁麦麸饼的食材和调料

黄油15克
鸡蛋1个
细砂糖30克
低筋面粉200克
麦麸粉80克
椰子120克
椰子仁酱50克

椰香杏仁麦麸饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    配料合影。 黄油软化,椰子油的熔点很低基本也是软化,就把所有配料揉在一起。

    椰香杏仁麦麸饼的做法步骤 第1步
  2. 2.

    这款饼干因为完全无水,油的比重很大,所以出来的效果相当酥脆,椰子油的成分比起全部用黄油要健康一点(真相是:我家黄油仅剩这么一点了!)最后的整形就跟简单了搓条切片。 180度烤20分钟,刚刚好!

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