黑芝麻脆饼干
黑芝麻脆饼干的做法说明
简单快手，原方子是君之的蛋白薄脆饼干（原方子超级甜），因为做烘焙难免会多出蛋白，而黄油有时候会觉得腻，改成植物油版，实验了两次，这次算成功，启发也是君之的椰香小饼。成品香脆可口。
黑芝麻脆饼干的做法与步骤
- 1.
把植物油和蛋白倒入盆中，用手动打蛋器搅打均匀
- 2.
筛入低粉粘米粉糖粉混合物，搅拌至无颗粒的面糊。
- 3.
放入适量熟黑芝麻，搅拌均匀。烤箱预热180度。
- 4.
面糊装入裱花袋，我用的裱叶子的裱花嘴（面糊很稀，纹路过一会儿就没了），反正就是要挤出薄片。置于烤箱中层，烤15分钟。
小贴士
此方已减糖，甜度适中，不喜甜还可少减5-10克。
28*28金盘，烤两盘。
