超简单好吃的白灼生菜(无蒜版)

超简单好吃的白灼生菜(无蒜版)

超简单好吃的白灼生菜(无蒜版)的做法说明

在下厨房里没有找到不需油炸花椒蒜之类的做法,我做这道菜时就是为了图简单方便好吃。

超简单好吃的白灼生菜(无蒜版)的食材和调料

生菜想吃多少放多少
盐(焯时放)适量
食用油(焯时放)一点点
适量
生抽(调酱汁用)1勺
醋(调酱汁用)1小勺
(调酱汁用)1小勺

超简单好吃的白灼生菜(无蒜版)的做法与步骤

  1. 1.

    球生菜或普通生菜皆可,选择叶片包得紧的

  2. 2.

    锅里放水、盐、食用油,保证生菜的色泽和口感。烧开,将生菜放入,正面反面各烫一下,不要太久。

  3. 3.

    装盘,沥水,摆上葱丝。

  4. 4.

    准备调料汁:生抽、醋、白糖。 (注意醋和糖的量要少些,生抽适量,用它调咸淡。)

  5. 5.

    锅中放少许油烧热,把准备好的料汁放入稍微烧开,浇到菜上即可。或直接把酱汁倒到焯好的生菜上也ok。

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