「苏珊」之消灭材料快手燕麦的面包
「苏珊」之消灭材料快手燕麦的面包的做法说明
转自「苏珊爱健身也爱烘焙」因为要回老家了所以就把家里剩余的材料都翻出来做蛋糕。原方一样还是Sunny的，蜂蜜50g我的蜂蜜不够才用了15g就加了香蕉进去增加甜度，燕麦不够就多加了粉进去，总之就是把剩下的材料用得一干二净。做出来倒也成功，甜度刚刚好，不是特别甜腻的那种。因为使用了大量的燕麦，所以吃起来粘糯，时不时嚼到燕麦粒，加了点葡萄干增加口感，还做了酥糖做表面，让蛋糕增色不少。脱模的时候都吃了好几口。用的中筋粉所以口感介于蛋糕面包之间，妹子们也可以试试用同等的比例低筋粉，成功了的话记得告诉我一声哈哈哈。注意一下的是此款蛋糕不是低脂，纯粹喜欢。此配方可以做一个6寸的天使蛋糕模外加3个cupcake。
「苏珊」之消灭材料快手燕麦的面包的食材和调料
| 燕麦片（不是速溶） | 170g |
| 水适量（用来煮燕麦） | |
| 红糖 | 30g |
| 中筋粉 | 250g |
| 无盐黄油（融化） | 50g |
| 牛奶或脱脂奶 | 185g |
| 泡打粉 | 2.5g |
| 盐 | 1g |
| 蜂蜜15g 大的香蕉1根（最好熟透了的） | |
| 大鸡蛋一枚 | |
| 葡萄干2大把 | |
| #表面酥糖部分 | |
| 燕麦片 | 30g |
| 红糖 | 30g |
| 无盐黄油（融化）40g2.5g | 40g |
| 肉桂粉 | 2.5g |
「苏珊」之消灭材料快手燕麦的面包的做法与步骤
- 第1步.
酥糖部分先做，如果不需要跳过此步骤。把黄油用微波炉加热至融化后加入燕麦片红糖肉桂粉混合备用。2.中筋粉盐泡打粉红糖过筛备用。
- 第2步.
把燕麦片煮熟沥干，加入融化的黄油，蜂蜜和香蕉。完全混合后加入牛奶和鸡蛋。
- 第3步.
把过筛的粉类加入燕麦糊里完全混合，再加入葡萄干，拌到不见干粉即可。
- 第4步.
烤箱175度预热，模具抹油，一定要选好脱模的，我脱到手差点抽筋！然后把拌好的面糊倒入模具中，到模具的八分满，撒上做好的酥糖。剩余的面糊可以做成cupcake。
- 第5步.
6.把模具放入烤箱，175度50分钟，到20分钟的时候用锡纸盖一下，不然上面的酥糖会焦。时间到了用牙签插入中心干净带出就可以了。cupcake 30分钟左右，同样牙签插入干净带出就可以了。 7.烤好后的蛋糕拿出放凉15分钟后脱模。
- 第6步.
7.烤好后的蛋糕拿出放凉15分钟后脱模。
猜你喜欢的菜谱
/松嫩玉米饼/【材料】普通面粉 玉米面 燕麦 鸡蛋 白糖 牛奶/芝士肉松燕麦🍙/【材料】糯米 芝士 肉松 燕麦 番茄酱[消灭吐司良方] 快手黄油烤面包块椰汁奶冻 Hello～今天想跟大家分享一个做椰汁奶冻的做法 主要是非常的简单，需要的材料也是比较日常重要的是做起来也是挺容易的呢(第一次做多多指教)材料：椰蓉 、糖霜(可用玉米淀粉代替) 、特浓椰汁 、吉利丁粉 、纯牛奶(可奶粉代替)以上所自制营养烤吐司（懒人版）1.超市买一包切片白吐司2.奶酪➕芝士碎➕无盐黄油➕纯牛奶这些材料隔水小火加热，（这些材料不需要太多，各加一点点就好了，太多会用不完）一边加热一边搅拌，搅拌至黄油和芝士融化就可以了3.一个鸡蛋打到一个碗里用筷子打匀就可以了美的面包机拉丝面包（最普通的工具，最普通的材料，也可做出惊喜的吐司）燕麦棒 顺便消灭卡乐比「苏珊」之消灭材料快手燕麦的面包（4材料）低脂高蛋白香蕉燕麦花生软饼
