黑胡椒猪肉肠(无需肠衣)

黑胡椒猪肉肠(无需肠衣)

黑胡椒猪肉肠(无需肠衣)的做法说明

我家宝宝4岁了 最近总嚷着吃火腿肠,可是外面卖的有添加剂不说就连原材料也不是很好,所以决定自己做,宝宝吃还是不要用肠衣,所以用锡纸更好~

黑胡椒猪肉肠(无需肠衣)的食材和调料

肉馅 250
蛋清1个
黑胡椒粉少许
少许
海鲜酱油少许
淀粉适量
面粉适量
橄榄油少许

黑胡椒猪肉肠(无需肠衣)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将蛋清,淀粉,面粉,海鲜酱油,橄榄油,盐,黑胡椒粉,都放入肉馅,进行搅拌,最好用手 搅拌均匀,肉馅不散也不硬为好。

    黑胡椒猪肉肠(无需肠衣)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将锡纸剪成小块,盛一大勺肉馅,然后用手弄成长条形,两端对着锡纸的两个角。

    黑胡椒猪肉肠(无需肠衣)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后像卷糖纸一样将肉馅卷进锡纸,注意两侧拧的时候不要太用力。

    黑胡椒猪肉肠(无需肠衣)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把拧好的成品放去蒸锅中,蒸20分钟.

    黑胡椒猪肉肠(无需肠衣)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    可放凉再吃 也可趁热吃,特别方便。

    黑胡椒猪肉肠(无需肠衣)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    可以在上面涂抹番茄酱或烧烤酱等。特别好吃😊

    黑胡椒猪肉肠(无需肠衣)的做法步骤 第6步

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