完美奶油香芋泥(附加月饼香芋馅配方及做法)

完美奶油香芋泥(附加月饼香芋馅配方及做法)的做法说明
有一天在一家转台寿司店
吃了一个大福
被打动了
想尝试一下
那个大福的馅特别好吃
想了半天是什么做的
这个奶油香芋泥很像啦
完美奶油香芋泥(附加月饼香芋馅配方及做法)的做法与步骤
- 第1步.
大芋头。
- 第2步.
切成薄片,放蒸锅。大火开后15-20分钟。用筷子戳,软烂就可以了。
- 第3步.
倒入平底锅,加入20克黄油,100克淡奶油,白糖80克。用铲子压成泥。稍微冷却一些可以戴一次性手套抓碎成泥。
- 第4步.
开小火炒干,用铲子不停搅拌。我炒了大约十分钟。偷偷尝了一下,太好吃了😋。
- 第5步.
炒好放冷冻。可以做任何点心的馅料。你要空口当点心吃,也没人会反对。😄冻过的香芋泥吃出了奶油冰激凌的味道。赞👍!
- 第6步.
香芋馅的配方: 香芋800克、黄油40克、淡奶油100克、白糖150克。 混合后放入不粘锅炒干,炒成上图这样就可以了。