炒虾丝儿
炒虾丝儿的做法说明
渤海湾的海鲜非常鲜美，黄骅当地人喜欢各种做法，这虾丝儿一般用来腌制成虾酱，老人们还喜欢炒着吃，也特别鲜香，我和老公都爱吃这一口。
炒虾丝儿的做法与步骤
- 第1步.
虾丝儿洗干净控干水份，一定要多控一会儿，但不要用手攥干
- 第2步.
切干辣椒碎，葱花，大葱可以多放一些，比较好吃，喜欢辣的也可以多放
- 第3步.
热锅放油，入花椒炸香
- 第4步.
入葱花辣椒碎炒香
- 第5步.
倒入虾丝儿中火翻炒片刻，放入适量盐，继续翻炒后盖上锅盖闷几分钟，后盛出
- 第6步.
准备小香葱，大饼卷在一起，人间美味
小贴士
虾丝儿很容易熟，不用烹饪太久
