温州鱼饼

温州鱼饼的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼肉剁成肉糜

   
2. 第2步.

   肥肉剁成肉糜

   
3. 第3步.

   2两淀粉

   
4. 第4步.

   葱白和姜剁碎

   
5. 第5步.

   分几次放

   
6. 第6步.

   鱼肉放入水搅拌，然后放入肥肉糜，加调料淀粉、盐、味精搅拌均匀，甩几下，这样做出来的鱼饼会更有弹性。

   
7. 第7步.

   最后放油里炸一下，表面有点金黄。然后放锅里隔水蒸25分钟。