电饭煲排骨汤

电饭煲排骨汤的做法与步骤

1. 1.

   排骨洗净（买的是已经切好的块状），烧水去血沫，凉水清洗两遍。盐，料酒，胡椒等调料适量，腌制一会儿。

2. 2.

   电饭煲洗净，擦净水，倒油，不要太多，一点点即可，排骨本身有肉，会有油的。稍微加热一会儿后，倒入排骨，大致翻炒一下，盖上盖子。可听到排骨的滋啦声。

3. 第3步.

   闻到香气后，便可往电饭煲内加开水或高汤，放入香菇、春笋、胡萝卜等，按下煮饭键，等待即可。当跳键后再按下一次，第二次跳键后，打开盖子，放盐、葱等调味，盛入碗中，便可以享受美味了。