牛奶可可布丁

牛奶可可布丁的做法说明

作为甜品界小白，我打算从最最基础少有败绩的免烤布丁做起，后来就开始琢磨能不能有点不一样，就慢慢讲布丁分层做，味道不那么单一了

第1步.
一半牛奶（250ml）和全部淡奶油倒入锅中小火加热，用剩余250ml泡吉利丁片，大概记住250ml牛奶在碗里到哪个位置
第2步.
不要将牛奶热开，大概7成热就可以了（可以继续小火加热），此时将剩余牛奶和泡好的吉利丁片加入，多搅动，让吉利丁片融化，完全融化就可以了。
第3步.
盛出整锅牛奶混合物的一半多（因为我要用的容器下粗上细）加入可可粉搅拌均匀，我用的可可粉是有糖的，可以看图，要是正常可可粉可以再加适量砂糖！自己看着办！
第4步.
锅里剩余的牛奶混合物，加入炼乳，搅拌均匀，常温放置即可可可奶可以装瓶了，均匀分装到各个瓶子内，放入冰箱冷藏至稍微凝固、不流动（有点缓缓流动没关系），这个步骤大约一个半小时左右！然后再倒入常温放置的牛奶层。然后冷藏过夜！