香煎鳕鱼佐黄油土豆泥
香煎鳕鱼佐黄油土豆泥的做法说明
肥美的鳕鱼挤上柠檬汁和充满奶香的土豆泥混合一起吃，味道非常非常赞
（此方为2人份）
香煎鳕鱼佐黄油土豆泥的做法与步骤
- 第1步.
鳕鱼提前化冻
- 第2步.
鳕鱼表面抹上盐和黑胡椒，翻面重复操作，放一旁静置
- 第3步.
土豆洗尽入锅煮，也可以蒸，煮的话快一点
- 第4步.
用筷子戳一下，如果中间不硬了说明已经煮熟。将煮熟的土豆去皮
- 第5步.
放入筛子用勺子按压过筛，使土豆更加细腻
- 第6步.
加入一块室温软化的黄油拌匀
- 第7步.
加入牛奶继续搅拌均匀 加完牛奶之后超级顺滑像打发后的黄油一样哦～
- 第8步.
加入黑胡椒和一点点盐调味 盐只需要一点点，稍稍有点味道就好
- 第9步.
将调味好的土豆泥盛出放一旁备用
- 第10步.
平底锅倒入橄榄油
- 第11步.
放入鳕鱼不翻动小火单面煎3分钟
- 第12步.
翻面继续煎3分钟
- 第13步.
装盘：盘子先用勺子放上土豆泥
- 第14步.
将煎好的鳕鱼铺在土豆泥上
- 第15步.
倒水许煎出的汁水
- 第16步.
旁边放上生菜和柠檬，吃的时候淋上柠檬汁
