补钙鸡蛋羹（伊莱特能量土锅）
补钙鸡蛋羹（伊莱特能量土锅）的做法说明
鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老,是一种很美味的食品。
补钙鸡蛋羹（伊莱特能量土锅）的做法与步骤
- 第1步.
备好材料；
- 第2步.
鸡蛋打散、搅打均匀，小葱切碎
- 第3步.
蛋液中加入等重的清水；
- 第4步.
搅匀后过筛；
- 第5步.
过筛后的蛋液倒入碗中；
- 第6步.
能量土锅中加入适量清水，放入蒸帘，再放入盛有蛋液的碗，选择 “香饭”程序即可，出锅后淋上生抽和香油，撒上葱花和虾皮即可。
- 第7步.
更多美食菜谱与视频，请关注“伊莱特”微信公众号。
小贴士
1.注意锅中不需要放太多水，避免碗接触到水；
2.蛋液中加入一比一的水，可以增加蛋羹的嫩滑口感；
3.蛋液过筛后口感会更加细腻。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
