南瓜糯米芝麻饼

南瓜糯米芝麻饼的做法说明

现在越来越多的人喜欢吃南瓜，喜欢软软糯糯的口感。很多人或许煎着吃，外皮脆脆的，里头是甜甜糯糯的。这次我们推出系列的南瓜美食小品，换个做法烤着吃，今天介绍的是，南瓜糯米芝麻烤饼。

第1步.
南瓜洗净、去皮去瓤、切薄片，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出；
第2步.
南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水)揉搓成团
第3步.
揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟
第4步.
取鸡蛋大小的面团、轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼；
第5步.
将做好的香甜南瓜饼撒满白芝麻；
第6步.
烤箱180度10分钟，150度20分钟。
第7步.
南瓜保护胃粘膜，帮助消化：南瓜糯米饼所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。香甜南瓜饼所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。