果蔬蝴蝶面,卡通小面

果蔬蝴蝶面,卡通小面的做法说明
一次不经意间做了一次果蔬直面,赢得了朋友圈的好评,后就有朋友要求订制果蔬蝴蝶小面,方便现在挑食的宝宝们,为此我还特地选购了一台松下的破壁机,无需任何过滤,让果蔬纤维不流失,让宝宝们吃的更健康。
果蔬蝴蝶面,卡通小面的做法与步骤
- 第1步.
打胡萝卜泥
- 第2步.
弄菠菜泥
- 第3步.
然后揉成团,醒半个小时,然水份充分吸收
- 第4步.
然后厨师机层层压制
- 第5步.
总结
- 第6步.
用模具压出花型
- 第7步.
然后用筷子两头一夹成蝴蝶结状
- 第8步.
蝴蝶面中间有折皱,下面时一定要下透,不然中间有芯子
- 第9步.
卡通小面,用模具压压就好了,更方便,适合不经常下厨的宝妈
- 第10步.
菠菜,胡萝卜,红薯,西红柿
- 第11步.
最后就是等待晾干…
小贴士
这个活是看天吃饭的,阴雨天做自然晾干有困难,面粉会发潮,发黏,甚至发酸,但如果用专业烘干机的话,过多食用烘干机制品对人体不好,所以不太会做的宝妈趁天气晴朗又凉爽的时候做,比较方便快捷又健康。