培根茄汁意大利面

培根茄汁意大利面的做法说明
就是在家突然想吃意大利面,翻看冰箱的食材,还好有番茄,不过没有肉末,却发现了培根,那就自创个培根茄汁意面吧
培根茄汁意大利面的做法与步骤
- 第1步.
番茄洗净去皮,新鲜芦笋处理好
- 第2步.
芦笋切段,可以比较下自己选择的培根片大小,包起来比较美观
- 第3步.
开水汆烫一下芦笋,注意时间不要过久,芦笋很容易软掉
- 第4步.
番茄切丁,越小越好
- 第5步.
锅中放入黄油,用油也可以,正好在冰箱发现就用上了,不过用黄油炒的番茄真的好甜香
- 第6步.
倒入番茄丁,翻炒后加入一点点水,如果喜欢番茄味道种的,可以加入适量番茄酱
- 第7步.
煮意大利面,根据自己购买的品牌掌握时间
- 第8步.
用培根片包上芦笋在锅中煎
- 第9步.
煮好的意面放入刚刚的茄汁中翻炒2分钟
- 第10步.
起锅摆盘,面上洒上适量黑胡椒,和迷迭香碎