菠萝烧排骨
菠萝烧排骨的做法说明
排骨爱好者注意，酸甜的菠萝排骨来了！
菠萝烧排骨的做法与步骤
- 第1步.
菠萝去皮，切块放入盐水中浸泡。
- 第2步.
菜椒切块，排骨冷水下锅焯水。
- 第3步.
炒糖色，锅中热油放入白糖小火翻炒。
- 第4步.
加入焯好水的排骨翻炒均匀，加入清水，生姜，八角。
- 第5步.
放入适量料酒，生抽，蚝油，香葱，食盐。小火炖半小时。
- 第6步.
加入菜椒，菠萝翻炒入味出锅。
小贴士
排骨可提供人体必需的优质蛋白，维生素，尤其是丰富的钙质，维护骨骼健康，具有益精补血之功效。
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