低脂红枣蛋糕

低脂红枣蛋糕

低脂红枣蛋糕的做法说明

今天这款蛋糕好吃😋低脂,脂肪含量不高!
枣香味儿浓郁,补血养颜~

低脂红枣蛋糕的食材和调料

鸡蛋1个
135克
低筋面粉90克
红糖30克(可以不放)
黄油30克
125克
泡打粉3克
苏打2.5克

低脂红枣蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    红枣泡水,蒸熟去核剥皮~最好碾碎。

  2. 2.

    枣泥和水一起煮开,放小苏打,再煮开。

  3. 3.

    放黄油融化后加红糖,比如我不嗜甜,完全不用放。离火放凉备用。

  4. 4.

    蛋糕粉和泡打粉混合,加入煮好的枣泥,再把打散的鸡蛋倒进去混合。不要画圈,上下翻搅,以免面起筋。

  5. 5.

    把混合好的蛋糕糊装入烤碗,7分满。烤箱预热,加热管通红即可。180度上下火15分钟。在蛋糕上扎一根牙签,拿起来没有黏上的蛋糕糊就可以了。

小贴士

君之的方子,要减一半以上的糖了,枣儿和蜂蜜之类的不用也行……
这是个多么嗜甜如命的男纸🚹

枣要用肉厚个儿大的,一定要剥了皮,每次做这个细致的活儿~都被自己感动到😹~怎么会这么贤惠又心细(脸皮不要太厚🤢)

如不用黄油,只要是没味道的油都可以。

祝大家心情好,胃口好!(词穷)

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