酱香煎肉配薯片

酱香煎肉配薯片

酱香煎肉配薯片的做法说明

灵光乍现想到的菜式。土豆原味,花腩酱香,搭配上盘养眼美味。

酱香煎肉配薯片的食材和调料

土豆1个
肥瘦适中的花腩肉适量
黄豆酱(致美斋)
豆酱腐乳

酱香煎肉配薯片的做法与步骤

  1. 1.

    (忘记拍摄)花腩肉切片,用豆酱腐乳腌制约1-2小时。夏季可放入冰箱冷藏室。

  2. 第2步.

    土豆去皮切片。约3-5毫米厚

    酱香煎肉配薯片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    土豆排片上盘,隔水隔水蒸熟。可以稍稍撒些盐花。

    酱香煎肉配薯片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    腌好味的花腩肉放在平底锅煎,煎至两面金黄熟透。

    酱香煎肉配薯片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煎好的花腩铺在土豆片上。原味+酱香,清口+浓郁,so good!

    酱香煎肉配薯片的做法步骤 第5步

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